В Пензенской области продолжается тщательный мониторинг качества и безопасности рыбы и морепродуктов. Региональное управление Роспотребнадзора регулярно проводит проверки, оценивая условия производства и реализации продукции, а также отбирая образцы для лабораторных исследований.
Все анализы выполняются в лабораторном центре Центра гигиены и эпидемиологии региона с использованием современных методов инструментального контроля.
По итогам первого квартала 2026 года специалисты исследовали 39 образцов водных биоресурсов на микробиологические показатели, 16 проб — по физико-химическим параметрам, 46 — на паразитологию, 22 — по санитарно-химическим нормам, а также одну пробу проверили на наличие радиоактивных веществ.
В ходе проверок выявлено два образца продукции, не соответствующих установленным стандартам по физико-химическим и микробиологическим показателям. В связи с этим к нарушителям применены административные меры: выданы предписания об устранении выявленных нарушений и рекомендации по ликвидации причин, способствовавших их возникновению.
Жителям Пензенской области советуют при покупке рыбы и морепродуктов внимательно осматривать условия продажи, проверять целостность упаковки, а также обращать внимание на дату изготовления и срок годности продукции.
Контроль за безопасностью и качеством водных биоресурсов в регионе будет продолжен.
Фото: "Пензаград"
