В течение 9 месяцев 2025 года региональное управление Роспотребнадзора проводило масштабную проверку качества хлебобулочных изделий.
Было исследовано 120 образцов продукции по санитарно-химическим показателям, 411 проб – по микробиологическим и 640 образцов – по физико-химическим. В результате выяснилось, что 21 образец не соответствовал микробиологическим нормам, а 15 проб не прошли проверку по физико-химическим показателям.
При этом во всех обследованных образцах не было обнаружено опасных веществ, в том числе солей тяжёлых металлов, микотоксинов, ГМО и радиоактивных элементов.
Ситуация с качеством хлебобулочной продукции в области остаётся на постоянном контроле надзорного ведомства.
Фото: «Пензаград»
